你对城市的夜晚都有什么样的形象？花天酒地、焰火升腾，仍是孤单寂寞冷？而在五颜六色的霓虹之下，有多少追逐愿望的故事，被疏忽？

　　一直是《愿望日子家》栏目考虑的课题这一季，咱们寻访更多城市奋斗者的故事记载他们对愿望的据守与付出让更多人了解日子里不同的美

　　海口，这座具有200万人口的南国都市，每天都有不同的故事产生。每逢夜幕降临，这个城市有个旮旯会按时亮灯，成为叙述和撒播城市故事的据点，它便是白熊酒馆（醉熊品牌旗下最早的门店），忙碌一天的人们在这儿卸下疲乏和假装，收成轻松自在的韶光。作为醉熊的创始人，小帅说，“醉熊是一个怀揣了愿望的品牌，我期望把它带到全国各地，让更多人了解海南的精酿啤酒。

　　提起白熊酒馆，不少酒客都说在那里奠定了他们关于精酿啤酒的味觉回忆。五年曾经，精酿啤酒关于海口来说仍是一个新鲜玩意儿，寥寥几家卖精酿啤酒的酒馆大都是出于老板的个人喜爱，没有过多的商业宣扬。

　　提起白熊酒馆，不少酒客都说在那里奠定了他们关于精酿啤酒的味觉回忆。五年曾经，精酿啤酒关于海口来说仍是一个新鲜玩意儿，寥寥几家卖精酿啤酒的酒馆大都是出于老板的个人喜爱，没有过多的商业宣扬。

　　白熊酒馆倒闭之前，小帅做过电台主播、活动策划、也卖过商业广告。在一个德国人的车库里看到过啤酒酿制进程，却没有想到日后自己会把精酿啤酒做成工作。2014年头，小帅与朋友从新疆骑行去，尽管只骑行一小段路，但是在旅程中他们总算决议要在海口开一家酒馆。他常说，海口这座城市与啤酒特别搭，这座城市赋予人们天然的的休闲与轻松。

　　创业初期，小帅总是自己呆在白熊酒馆三楼几平米的斗室间里，穿戴试验服捯饬来捯饬去，最终拿出一罐咱们都没有喝过的、滋味奇奇怪怪的东西，那也是他们对精酿啤酒的第一形象。

　　“一杯精酿啤酒，需求8小时制造麦芽汁，30天发酵，当你看到安静的水面开端冒泡，当微生物开端起浮，当酵母开端吃糖分，一边开释酒精，一边开释二氧化碳，你就开端等待这杯啤酒会是什么样的滋味，每一杯精酿啤酒都有它的故事。”不管何时，小帅向人叙述精酿啤酒制造进程的时分，眼睛里都闪着光。

　　白熊酒馆逐步成为海口精酿啤酒的代名词，这儿也成为这个城市夜晚里最有温度的一个旮旯。后来小帅开了几家分店，建了酒厂，拿了海口第一个小型啤酒厂出产执照。开店的进程中有许多曲折，也有许多苍茫，心里对立的他会考虑到底是做一个抱负主义者，仍是做一个商人。

　　想理解后，他说，“比较商人，我更喜爱自己匠人的身份。我享用通过上百次改进做出一种全新口味的精酿啤酒，也享用坐在吧台的另一侧与客人扳话。假如哪天尽兴的客人喝了个通宵，我会带他们去水巷口吃个辣汤饭；假如酒馆打烊的时分客人还没尽兴，我就把酒馆钥匙留给他们。”在他看来，酒馆归于每一个游走于城市夜里的人。

　　“期望有一天，有个人能拿着一杯啤酒，骄傲地对他的朋友说，‘这是一杯来自海南的精酿啤酒’，”小帅说，“我喜爱咱们端起啤酒，称心如意的享用那杯啤酒的那一刻，那样我的愿望就完成了。”

　　他期望更多人可以尝到他的啤酒，“假如有一天有咱们的罐装啤酒卖到了世界各地，我会在罐子上告知你：海南有全世界最好的啤酒，只要你来到海南，才干喝到真实更新鲜的啤酒。”